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Team Gastro testet: Hafenmeister & Docks

Anfang August haben wir uns mal wieder als Team Gastro zusammengefunden und eine neue Location ausprobiert. Das Hafenmeister & Docks liegt direkt an der Saale und lädt besonders in den warmen Monaten zu gemütlichen Barabenden an der frischen Luft ein. An dem Tag unseres Besuches spielte das Wetter zwar nicht so richtig mit, das fiel aber bei den guten Erfahrungen, die wir mit dem Lokal machen durften, nicht ins Gewicht.

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Vegan, veganer, noch mehr veganer – Wettkampf oder Wandel?

LeseDauer: 7 Minuten | AuTORIN: ELSA (NAME GEÄNDERT)

Ein Großunternehmen der Lebensmittelindustrie stellt mehr und mehr vegane Produkte her, eine weltweite Fastfood-Kette bringt einen veganen Burger auf den Markt und beinahe in jedem Supermarkt gibt es Eigenmarken, die vegane Produkte anbieten. Willkommen im Jahr 2019, in dem veganer Lebensstil nicht mehr bloß ein kurzfristiger Trend, sondern zum festen Lebenskonzept geworden ist.

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„Abgefüllt“ – unverpackt einkaufen in Halle

Das Bewusstsein über die Notwendigkeit, Müll zugunsten der Umwelt zu reduzieren, wächst stetig. Leider stößt man beim Einkauf von Lebensmitteln und weiteren Artikeln des täglichen Bedarfs auf das Problem von Verpackungsmüll. Insbesondere Plastikverpackungen sind oft überflüssig und tragen zur langfristigen Verschmutzung der Umwelt bei.

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Programmtipps zur Langen Nacht der Wissenschaften in Halle, 5. Juli 2019

Schon zum 18. Mal öffnen sämtliche Wissenschaftsstandorte in Halle ihre Türen für wissbegierige Nachteulen. Über 370 Veranstaltungen könnt ihr am 5. Juli in der Zeit von 17 bis 1 Uhr besuchen. Wir haben mal im Programmheft gestöbert und sind auf einige interessante Punkte gestoßen, die thematisch in Richtung Nachhaltigkeit und Veganismus gehen dürften oder Anknüpfungspunkte eröffnen.

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Neues Urteil – alte Muster?

LESEDAUER: 5 MINUTEN | AUTORIN: JUle

Die Praxis des Küken-Tötens verstößt gegen das Tierschutzgesetz! So lautete das Urteil des Bundesverwaltungsgerichts am 13.06.2019. Die in der Legehennenzucht gängige Praxis, bei der Küken vergast und im Schredder getötet werden, widerspricht dem im Jahr 2002 verabschiedeten Tierschutzgesetz.

Wurde damit also ein historisches Urteil gefällt, das diese grausame Praxis endlich beendet?

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Veganes Frühlingsfest Halle – Veranstaltungsprogramm

Der Countdown für unser veganes Frühlingsfest läuft und wir können es kaum erwarten! Wir sind sehr dankbar für alle, die uns bei den Vorbereitungen unterstützen: Künstlerinnen und Künstler, die für den musikalischen Rahmen sorgen, Köchinnen und Köche, die vegane Köstlichkeiten zaubern, Aktivist*innen, die über die Themen Veganismus und Tierrechte aufklären und Firmen, die uns ihre veganen Produkte für die große Tombola gespendet haben oder am Verkaufsstand anbieten. Wer genau hinter all diesen Unterstützer*innen steckt, erfährst du mit einem Klick auf die jeweilige Kategorie.

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Kein Leben ohne Bienen


Lesedauer: 6 minuten | Autorin: Jillian

„Wenn die Biene einmal von der Erde verschwindet, hat der Mensch nur noch vier Jahre zu leben. Keine Bienen mehr, keine Bestäubung mehr, keine Pflanzen mehr, keine Tiere mehr, kein Mensch mehr.“

– Albert Einstein

Eines der mittlerweile bekanntesten Zitate Albert Einsteins. Als Genie schlechthin bekannt und als Wissenschaftler und Physiker weltberühmt wirft seine These über die enorme Wichtigkeit der Bienen heute mehr Fragen denn je auf. Wie kann ein so kleines, unscheinbares Insekt so dringend notwendig für unser Überleben sein? Sollten wir uns darüber überhaupt Gedanken machen? Bienen gibt es doch genug auf der Welt oder nicht? Und wenn nicht, sollte uns das überhaupt stören? Es ist ja schließlich nur ein Insekt…

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